Applicazione del sensore di temperatura nell'industria farmaceutica
Nel controllo del rischio dell'industria farmaceutica, l'effetto della sterilizzazione è il più importante. La maggior parte della sterilizzazione utilizza la sterilizzazione a caldo, quindi il monitoraggio dei dati di temperatura ha una posizione molto importante nell'industria farmaceutica. Per i preparati sterili, le normative dell'industria farmaceutica richiedono una verifica periodica della temperatura. Il test di penetrazione del calore riflette direttamente l'effetto di sterilizzazione del prodotto sterilizzato dopo aver convertito il valore della temperatura interna del prodotto sterilizzato nel tasso di letalità.
Pertanto, l'accuratezza della raccolta dei dati sulla temperatura è molto elevata nell'industria farmaceutica. Esistono due tipi principali di sensori di temperatura comunemente utilizzati nell'industria: coppie di tipo T nelle termocoppie e resistori di platino. Di solito si consiglia di utilizzare coppie di tipo T. Il motivo è che la coppia di tipo T è l'unica termocoppia con una buona linearità nella sezione a bassa temperatura ed è anche l'unica termocoppia la cui precisione può raggiungere un errore entro 0,5 nella sezione a bassa temperatura. Tuttavia, poiché il materiale dell'accoppiatore di tipo T utilizza due metalli economici, rame e costantana, è soggetto a reazioni di ossidazione in un ambiente ad alta temperatura, con conseguente deriva della precisione. Pertanto, la farmacopea richiede l'uso di sensori a termocoppia di tipo T come hardware di verifica e la calibrazione è richiesta prima e dopo ogni utilizzo per garantire che l'accuratezza della termocoppia di tipo T soddisfi i requisiti all'interno dell'intervallo di temperatura verificato.
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